PHILOSOPHIE

The Catch ist ein Familienbetrieb, der von Enthusiasten mit einem starken Hintergrund aus dem Restaurantgewerbe geführt wird. Unsere Hauptwerte sind: erstklassige Qualität der Zutaten, ein beeindruckendes Team und Leidenschaft für unser Lebenswerk. Wir glauben, dass jeder Gast etwas Besonderes und jede Mahlzeit ein Fest des Lebens ist.

Unser Essensstil ist entspannt, herzerwärmend und macht Spaß. Wir kochen Meeresfrüchte, Fleisch und Gemüse mit heißer Holzkohle sowie Bowls, Tempura und Karaage. Wir servieren auch rohe Meeresfrüchte wie Sashimi, Sushi, Poke und Tartar. Gerne können Sie unsere Auswahl an Sake, japanischem Bier und Whisky sowie eine Auswahl an Cocktails genießen. Wir haben bis spät in die Nacht geöffnet, damit jede Nacht zählt!

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